一致魔芋本次发行新股募集资金总额为15,363.00万元。天健会计师事务所(特殊普通合伙)已出具天健验2023101号《湖北一致魔芋生物科技股份有限公司验资报告》，确认公司截至2023年2月10日止，已募集资金总额为153,630,000.00元，减除发行费用14,144,342.38元后，募集资金净额为139,485,657.62元。

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从化鳌头镇黄茅村是远近闻名的甜笋村，这里山清水秀，空气纯净，为甜笋的生长提供了绝佳的生态环境。全村甜笋种植面积近3000亩，每年盛夏是甜竹笋收成的季节。

一大早，村民飘哥便带着记者踏入村里一片生机勃勃的竹林中，寻找这份属于当地的美味“宝藏”。竹林间，阳光透过竹叶的缝隙，洒下斑驳的光影。甜笋在这片无污染的土地中扎根，汲取着大地的滋养，沐浴着清澈的阳光雨露。村民们遵循着自然的规律，精心呵护着每一株笋苗。他们拒绝使用化学农药和化肥，让甜笋在纯天然的怀抱中茁壮成长。

在一片清幽之处，几株高挺粗壮的甜竹笋闯入了众人的眼帘。飘哥目光敏锐，脚步轻盈，小心翼翼地靠近，手中紧握着锋利的砍刀，微微蹲下身来，带着对土地的敬意和对美食的期待向着竹笋的根部砍去。伴随着清脆的声响，竹笋脱离了土地的束缚，躺在我们的脚边。

“像这种体型圆润饱满，露出两个以上青节的甜竹笋，才算成熟，最适合砍。”飘哥拿起刚砍下的甜竹笋介绍道。新鲜采到的甜竹笋，笋壳还带着泥土的湿润，笋肉洁白鲜嫩，散发着清甜的香气。飘哥说：“我们村里的人家每逢办喜事，餐桌上总会有甜竹笋这道菜。”甜竹笋对于黄茅村民来说，不仅是餐桌上的佳肴，更是人们对自然的感恩，对家乡文化的眷恋。

早在2008年，黄茅村就成立了黄茅甜笋专业合作社，对村民的甜笋进行保底收购，2012年凭借甜竹笋特色产业被评为“全国一村一品示范村”，小小“土特产”摇身一变成为“大产业”。

甜竹笋，联系了黄茅村民与大山赤土之间的深厚感情。为了让更多人品尝到当地地道的美食，张伯一家在黄茅村里开了一家农庄——景聚农庄。在张伯的巧手加工下，新鲜送到的甜竹笋经历了去皮、切片、焯水、浸泡等洗礼，粗壮的竹笋化身为厚薄均匀的笋片，沐浴在清凉的山泉水中，静待炽热的升腾。

处理好的甜竹笋被迅速带回厨房，准备与新鲜的五花肉迎接一场美味的蜕变。热锅里，大火的高温让五花肉的醇香与甜竹笋的清鲜迅速交融，竹笋吸收着五花肉溢出的油脂，清脆爽口与香糯油润完美结合，一道让人垂涎欲滴的佳肴就此诞生。 

简单朴素的甜竹笋，吃法却多种多样。新鲜采摘的甜竹笋被带回合作社后，马上会被分类处理。笋尖是整条竹笋最好的部位，可鲜吃或加工成酸笋条，也可晒成笋干，而笋节即多数切割成丝，做酸笋丝等。山林的大方馈赠 ，在村民们的辛勤劳作下，被制作成一道道满足食客味蕾的“山珍”。

从竹林到餐桌，甜竹笋完成了它的华丽转身。在从化黄茅村这方水土，一道竹笋炒五花肉，成为了家的味道，成为了岁月的记忆。

文字：王瑞君 刘芳 实习生张嘉怡

图片：刘芳

视频：胡东和 实习生陈智轩

编辑：张义

初审：刘芳

审核：王瑞君

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